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HELL news

九款经典HELL金酒鸡尾酒

2020-05-27 14:10:51

MARTINI/马提尼

作为鸡尾酒之王的马提尼酒是由金酒调制的。而且,应该是用搅拌的。简单到只需要两种配料: HELL金酒和干型苦艾酒。整款酒看起来能量十足,是第一款必备的HELL鸡尾酒。



GIMLET/吉姆雷特

一款经典而健康的饮品。据说在19世纪末,英国医生试图找到适合的方法来给水手们补充青柠汁以预防坏血病(维生素C缺乏症),于是意外地发明了这种饮品。从此一直延续至今。或许带有HELL金酒的吉姆雷特仍有一定的抗坏血病能力。




NEGRONI/内格罗尼

Negroni也是非常经典的一款酒,由HELL金酒、红威末酒(Vermouth)和金巴利(Campari)混合而成,调配好的Negroni可以放入橙子,喝起来苦中带甜,甜中微苦,还有药草和橙子酸甜的回味,很有男士成熟的味道呢。



FRENCH 75/法国75

围绕着这款酒的由来,大家有点疑惑。但从成分上看,不可能更简单了:HELL金酒、柠檬,再添加一点香槟酒。至于它的来源,人们倾向于认为是巴黎Harry's酒吧的Harry在20世纪20年代发明的,这个名字来自于75毫米榴弹炮。也有人说它诞生于19世纪。但不管它是怎么来的,你都应该喝上一杯。



THE CLOVER CLUB/三叶草会

这款鸡尾酒有一些味道和口感的变化,这要归功于覆盆子糖浆和蛋白(如果你喝过Pisco Sour,你就会知道,它的顶部有丰富的泡沫)。这款饮品是以禁酒令前的费城俱乐部命名的,虽然它的发明者是费城俱乐部,但现在它已经让我们在这个城市范围之外的地方都能喝得津津有味了。



TOM COLLINS/汤姆科林斯

在经典的金酒鸡尾酒中,你会发现有很多柑橘的味道。这一款鸡尾酒有点像Gimlet,除了你用柠檬汁代替了青柠。酒的名字来自于19世纪的一个愚蠢的恶作剧,一些聪明的调酒师把它变成了一种营销手段。



CORPSE REVIVER #2/复活酒2号

说实话,这款鸡尾酒的配料有点深奥。但她特别精巧而轻盈的展现了每个原料的鲜明特色,比例准确而平衡,同时因为这几种原料的有许多共性,比如Lillet和君度都有橙皮味,金酒和苦艾酒和Lillet又都有草本植物的味道,它们互相衬托,互不干扰,彼此协调。层次感,味道的变化,都非常神奇的让你体会到味蕾复活的过程。



THE TUXEDO NO.2/燕尾服2号

这是一款来自萨沃伊鸡尾酒书中的鸡尾酒,它的味道非常有趣,得益于橙子苦艾酒、苦艾酒、马拉斯基诺利口酒和更多的苦艾酒。材料很多,但只需要搅拌一下就可以了。



THE VESPER/维斯帕

Vesper取名于007系列《皇家赌场》中邦德女郎维斯珀·莲(Vesper Lynd)。有人说Vesper是邦德唯一爱过的女人,因为她不仅拥有神秘又诱人的美貌,在心灵上也和邦德对等: 尖锐、敏感、聪明,有时也会脆弱,她有很多秘密,而这也是邦德被她吸引的原因——他看不透她。至于酒:金酒、伏特加和半盎司的Lillet酒,浑浊的酒体如同那份迷人的神秘感,明亮的柠檬皮装饰如同她靓丽的外表。神秘而又优雅。



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